Tak Punya Oven Tak Masalah, Coba Yuk 8 Resep Kue Kering Teflon Praktis Ini

Jul 12, 2018 by carmelw

Resep kue kering teflon: Nastar

Resep kue kering teflon
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu serba guna
  • 75 gram margarin
  • 1 sachet kental manis putih
  • ½ sdm butter
  • 1 sdt pasta vanila
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt susu bubuk putih
  • Wafer coklat secukupnya
  • 1 buah kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, butter, pasta vanila dan kental manis dengan menggunakan whisk hingga tercampur. Tambahkan maizena, susu bubuk, dan tepung terigu, aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga adonan terbentuk.
  2. Giling adonan hingga ketebalan yang diinginkan lalu ambil satu bagian dan isi dengan wafer coklat lalu bentuk sesuai dengan selera. Rapihkan sisi-sisinya, olesi permukaan kue dengan kuning telur, lalu panggang dalam teflon dengan api sangat kecil selama 40 menit atau hingga permukaan bagian bawahnya kecoklatan.
  3. Angkat, dinginkan dalam suhu ruang, lalu tata dalam toples.

Resep kue kering teflon: Kastengel

Resep kue kering teflon
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 5 sdm tepung terigu protein tinggi
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk putih
  • 100 gram keju parut (bagi dua, setengah untuk adonan, setengah untuk taburan)
  • Garam atau penyedap kaldu ayam (opsional)
  • 2 butir kuning telur ( 1 untuk adonan, 1 untuk olesan)
  • 3 sdm margarin

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk putih, lalu aduk, ayak, lalu sisihkan.
  2. Dalam wadah terpisah, kocok kuning telur dan margarin dengan menggunakan garpu atau whisk, pastikan tercampur dengan rata.
  3. Selanjutnya masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan keju parut, uleni hingga membentuk tekstur yang diinginkan.
  4. Ambil sebagian adonan, gilas lalu potong atau cetak sesuai selera, selanjutnya olesi dengan kuning telur dan taburi keju di atasnya.
  5. Panggang dalam teflon dengan api sangat kecil selama 40 menit atau hingga permukaan bagian bawahnya kecoklatan. Angkat, dinginkan dalam suhu ruang, lalu tata dalam toples.

Related Articles