Lagi Musim, Yuk Bikin 4 Kreasi Resep Alpukat Nikmat Anti Bosan Ini

Feb 08, 2018 by carmelw

Selain dikenal sebagai buah yang kaya akan nutrisi, ternyata alpukat juga mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai olahan kuliner, lho Girls. Mulai dari minuman, makanan, bahkan aneka kudapan bisa dibuat dari buah yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang creamy ini.

Mumpung masih musimnya, coba praktekkan lima kreasi resep alpukat unik ini yang dijamin bikin lidah kamu ketagihan.

5 Kreasi Resep Alpukat

 

#1 Kreasi Resep Alpukat Untuk Sarapan: Milo Alpukat

resep milo alpukat pic
Sumber: shutterstock.com

Kombinasi antara alpukat kerok yang creamy dengan milo yang manis bakal bikin kamu nggak akan berhenti untuk menyuapnya! Menu ini cocok buat sarapan lho.

Bahan:

  • 1 buah alpukat ukuran besar
  • 3 sdm susu kental manis putih
  • 4 sdm milo
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah berupa mangkuk, lalu masukkan es batu sesuai selera
  2. Belah alpukat menjadi dua, kerok daging buahnya, dan letakkan dalam mangkuk yang telah diisi es batu sebelumnya
  3. Selanjutnya beri susu kental manis di atasnya, terakhir taburi milo

#2 Kreasi Resep Alpukat Kreatif: King Avocado Ala-ala

resep alpukat
Sumber: shutterstock.com

Bosan dengan minuman kekinian yang berbahan dasar mangga? Coba kreasikan alpukatmu menjadi resep alpukat King Avocado ala-ala yang segar ini.

Bahan:

  • 2 buah alpukat (sisakan sedikit potongan untuk toppingnya)
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • Es batu secukupnya

Topping:

50 gram whipped cream bubuk blender dengan air es

Cara membuat:

  1. Blender alpukat susu kental manis, bisa ditambahkan gula pasir jika kurang manis
  2. Masukkan alpukat yang sudah diblender tadi ke dalam gelas saji
  3. Semprotkan whipped cream, lalu tambahkan potongan alpukat sebagai topping di atasnya

#3 Kreasi Resep Alpukat Super Gampang: Es Krim Alpukat 3 Bahan

resep alpukat
Sumber: shutterstock.com

Lagi pingin yang adem dan segar? Buat es krim alpukat 3 bahan ini aja yuk. Dijamin anti gagal, Girls.

Bahan:

  • 2 buah alpukat
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 500 ml susu UHT putih

Cara membuat:

  1. Belah alpukat menjadi dua bagian, ambil daging buahnya lalu blender beserta susu uht dan susu kental manis sebentar saja agar tercampur rata
  2. Tes rasa jika kurang manis, tambahkan susu kental manis sesuai selera
  3. Tuang dalam wadah lalu masukkan ke dalam freezer selama 2 – 3 jam
  4. Keluarkan adonan dari freezer, mixer kembali hingga halus selama 30 menit
  5. Tuang ke dalam wadah lalu simpan kembali dalam freezer minimal 8 -10 jam hingga beku dan siap untuk disantap

#4 Kreasi Resep Alpukat Kaya Rasa: Nachos Alpukat

kreasi resep alpukat enak img
Sumber: shutterstock.com

Kalau biasanya nachos disajikan dengan sambal salsa, kali ini padukan dengan saos alpukat yang unik dan kaya rasa ini.

Bahan:

  • Tortilla chips atau nachos sesuai selera
  • Bahan untuk saos guacamole:
  • 1 buah alpukat matang, kerok dengan garpu lalu haluskan
  • 1 buah tomat, buang bijinya lalu potong kecil-kecil
  • ¼ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1-2 buah cabai hijau besar, cincang kasar
  • ½ buah jeruk nipis, parut kulitnya dan peras airnya
  • 3-4 sendok minyak zaitun
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Letakkan alpukat yang sudah dihaluskan dalam sebuah wadah, lalu beri perasan air jeruk nipis agar alpukat tidak mudah berubah warna menjadi kecoklatan
  2. Beri sedikit minyak zaitun, lalu masukkan bawang bombay, cabai hijau, kulit jeruk, tomat, garam, gula, dan merica, aduk hingga rata, lalu koreksi rasa
  3. Tempatkan guacamole ke dalam wadah lalu sajikan bersama nachos atau tortilla chips

#5 Kreasi Resep Alpukat Anti Bosan: Puding Cokelat Alpukat

resep alpukat
Sumber: shutterstock.com

Selain diolah menjadi es krim, alpukat yang lembut dan gurih juga cocok untuk dijadikan dessert lain yang menyegarkan.

Bahan puding alpukat:

  • 1 buah alpukat matang
  • 1 bungkus nutrijell plain
  • 300 ml susu cair putih
  • 120 gram gula pasir
  • 200 ml air matang

Bahan puding cokelat:

  • 1 bungkus nutrijell cokelat
  • 500 ml air matang
  • 120 gram gula pasir

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan puding cokelat masak dengan api kecil, aduk terus hingga mendidih lalu tuangkan ke dalam cetakan yang telah disiapkan
  2. Sambil menunggu pudding cokelat dingin, selanjutnya kita masak puding alpukat
  3. Blender alpukat dengan susu cair putih, sisihkan
  4. Masak nutrijell plain dengan air matang dan gula pasir lalu masak seperti saat membuat puding cokelat
  5. Saat mendidih masukkan campuran alpukat dengan susu cair
  6. Selanjutnya, pastikan pudding cokelat sudah agak mengeras permukaannya, lalu tuang sedikit demi sedikit puding alpukat agar tidak tercampur
  7. Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari es untuk mempercepat prosesnya
  8. Sajikan saat dingin agar lebih nikmat

Gimana nih lima resep alpukat yang dibagikan Miignon kali ini? Mudah dan terlihat lezat kan? Cobain yuk!

 

Related Articles