4 Resep Kue Kukus Ini Bisa Dibuat Dengan Memanfaatkan Rice Cooker, Coba Yuk

Jul 12, 2018 by carmelw

Selain digunakan untuk membuat nasi, rice cooker ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk memasak berbagai jenis makanan, termasuk kue kukusan dengan memanfaatkan fitur steamer rice cooker dalam pembuatannya.

Nah, buat kamu yang pingin menikmati aneka kue yang menggugah selera dengan biaya terjangkau, simak yuk keempat resep kue kukus yang akan Miignon bagikan berikut ini.

Resep kue kukus: Cheese cake kukus ala Jepang

resep kue kukus
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 4 buah kuning telur
  • 100 gram gula pasir halus (bagi menjadi tiga bagian)
  • 40 gram butter
  • 200 ml yogurt tawar
  • 400 gram cream cheese
  • 100 gram tepung terigu
  • 4 buah putih telur
  • Margarine untuk olesan loyang

Cara membuat:

  1. Kocok kuning telur dengan menggunakan whisk lalu masukkan dua bagian gula pasir, butter, cream cheese dan yogurt kemudian aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali, sisihkan.
  2. Di tempat terpisah, kocok putih telur hingga berbusa, lalu tambahkan satu bagian gula pasir sisanya, kocok kembali hingga mengembang dan kaku.
  3. Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit pada adonan kuning telur, kemudian aduk balik hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan dalam loyang yang telah dioles margarine sebelumnya, lalu kukus dengan menekan tombol cook untuk memasak.
  5. Kukus adonan selama satu jam atau hingga adonan matang. Jika tombol sudah beralih pada posisi warm saat cake belum matang, tunggu selama tiga menit dan tekan tombol cook kembali.
  6. Lakukan tes tusuk gigi untuk mengecek kematangannya. Jika tusuk gigi bersih tanpa adanya bekas adonan, artinya cheese cake telah matang dan siap untuk dihidangkan.

Resep kue kukus: Pancake rice cooker

resep kue kukus
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 7 sdm tepung terigu protein tinggi
  • 1 butir telur
  • 3 sdm gula pasir
  • ¼ sdt baking soda
  • 1 ½ sdm mentega
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga rata dan mengembang dengan menggunakan garpu atau whisk.
  2. Selanjutnya kukus dalam rice cooker selama 45 menit, angkat dan tambahkan topping sesuai selera, lalu sajikan saat masih hangat.

Baca Juga: 4 Resep Kekinian Makanan Zaman Now Yang Bisa Dibikin Sendiri di Rumah

Resep kue kukus: Chocolate steam cake

resep kue kukus
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 sdm margarine, cairkan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 5 sdm coklat bubuk
  • 1 sachet milo
  • 1 sachet skm coklat
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt soda kue
  • 1 gelas susu uht plain
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga berbusa, sisihkan.
  2. Campur terigu, coklat bubuk, milo, vanili bubuk, baking powder, dan soda kue, lalu aduk hingga rata dan tuang ke dalam adonan telur.
  3. Masukkan skm, susu uht plain, dan margarin cair secara bergantian dan  akhiri dengan menambahkan minyak sayur, lalu aduk rata hingga tidak menggumpal.
  4. Masukkan adonan dalam cetakan, lalu kukus dengan menggunakan rice cooker selama 30 menit.Cek kematangan, angkat, beri topping sesuai selera, lalu sajikan.

Resep kue kukus: Matcha cake kukus

resep kue kukusan
Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 sdm margarin cair
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm green tea powder
  • 1 sdt pasta green tea

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga gula pasir larut dan adonan berbusa.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, green tea powder, pasta green tea, dan margarin cair lalu kocok hingga merata.
  3. Tuang dalam cetakan, lalu masukkan dalam rice cooker.
  4. Tekan tombol cook, lalu kukus adonan hingga matang.
  5. Angkat lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Resep kue kukus menggunakan rice cooker ternyata sangat mudah ya, Girls. So, buat apa tunggu lama untuk mempraktekannya. Dijamin, rasanya bikin nagih, deh.

Baca Juga: 5 Resep Cake Tanpa Telur, Tetap Enak, Lembut dan Gurih

 

Related Articles